麺匠山形極み蕎麦 - 山形そば本舗山形のめん造り80余年元祖こんにゃくそば酒井製麺所

麺匠山形極み蕎麦 11024

5,400円(税込)

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## 山形の味を楽しむ至福のセット

酒井製麺所の誇る「麺匠山形極み蕎麦」は、山形県そば粉を贅沢に使用した厳選されたそばと、当社一番人気のこんにゃくそばの詰合せです。

『出羽かおり』は、香り高い山形そばの代表格。優しい風味となめらかな食感が特徴で、一口食べれば山形の恵みを存分に感じることができる味香りとも抜群な一品。『最上早生』は、新鮮な香りとコシがあり野性味を感じられる田舎そばに仕上げ食感がたまらない一品。伝統の技術と厳選されたそば粉が生み出す味わいは絶品です。

そして、『元祖こんにゃくそば』は、当社自らが誇る自信作。こんにゃくを練り込んだ独自の製法で作られたそばは、コシとツルンとした食感がクセになる逸品です。これらの詰合せは、山形の恵みを存分に味わいたい方や、本格的なそばの味を楽しみたい方にぴったりです。

食卓や贈り物にも最適な「麺匠山形極み蕎麦」。日常の食事から特別なおもてなしの席まで、様々なシーンで活躍すること間違いなしです。

■内容量
1902g　【出羽かおり本七割そば 200g×3、最上早生本五割そば 200g×3、
　　　　元祖こんにゃくそば 150g×3、つゆ24g×10、一味 12g】

■原材料名
【出羽かおり本七割そば】そば粉(そば(山形県産))、小麦粉、小麦たん白、山芋粉、食塩／加工でん粉、増粘多糖類、(一部にそば・小麦・大豆・山芋を含む)

【最上早生本五割そば】そば粉(そば(山形県産))、小麦粉、食塩

【こんにゃくそば】小麦粉（国内製造）、でん粉、そば粉、こんにゃく精粉（国産）、食塩

【つゆ】果糖ぶどう糖液糖、しょうゆ、食塩、かつおぶしエキス／アルコール、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、(一部に小麦・大豆を含む)

【一味】唐辛子(中国産)

■麺の太さ
【出羽かおり】約2mm
【最上早生】約2.5ｍｍ
【こんにゃくそば】約1.4mm

■ゆで時間
【出羽かおり】5分30秒（お好みのかたさ）
【最上早生】6分30秒（お好みのかたさ）
【こんにゃくそば】4分(お好みのかたさ)

■賞味期限
製造から1年間

■保存方法
直射日光と高温多湿を避けて保存

■栄養成分表示　100gあたり
【出羽かおり】
エネルギー：349kcal　たんぱく質：16.8g　脂質：2.9g　炭水化物：63.9g　食塩相当量：3.0g
【最上早生】
エネルギー：355kcal　たんぱく質：12.4g　脂質：3.0g　炭水化物：69.7g　食塩相当量：0.66g
【こんにゃくそば】
エネルギー：341kcal　たんぱく質：9.0g　脂質：1.0g　炭水化物：74.1g　食塩相当量：2.1g
（この表示値は目安です。）