生麺 栄屋本店 元祖冷しらーめん (8食入) 80032

2,200円(税抜)

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4月下旬から9月下旬まで行列が絶えないお店
初代店主専四郎が昭和26年の夏に、全くの無から試行錯誤の末に創り上げた新感覚の「山形冷しラーメン」です。
秘伝のスープはかつおと昆布で造りあげました。氷を浮かべ食べるのが特長で油が固まらず、氷が解けても味、風味が変わりません。
山形の名物となっています。
中に入っている麺はお店で出てくる麺と同じです

■内容量
(めん150g×2/スープ75.2g×2)×4袋

■原材料
【めん】
小麦粉、小麦たん白、食塩、卵白、加工でんぷん、酒精、かんすい、ソルビット、増粘多糖類、クチナシ色素、加工でん粉、(打粉)
【スープ】
しょうゆ、ガラスープ(豚足、鶏骨、たまねぎ、他)、植物油脂、砂糖混合異性化液糖、食塩、ごま油、かつおぶしエキス、ラ・フランス果汁、調味料(アミノ酸等)カラメル色素、酸味料、香辛料抽出物、香料、(原材料の一部に小麦、大豆、鶏肉、豚肉を含む)

■麺の太さ
角1.7mm中太ストレート

■ゆで時間
約5〜6分

■賞味期限
製造から20日間

■保存方法
要冷蔵10℃以下で保存

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