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山形ご当地ラーメンの一つである辛味噌らーめんをメインメニューとする山形市内にある『とんとんラーメン』のしょうゆ味を忠実に再現。
魚と野菜ベースのあっさりスープでコクがあり、食べごたえのある太縮れ麺がうまい!!
○麺をゆでる前に麺を2〜3回手もみをすると食感・スープののりがよくなり一層、美味しくいただけます。
■内容量
396.3ｇ（めん140g×2/スープ48g×2/辛味噌10g×2/青のり粉0.3ｇ）×4袋
■原材料名
【めん】
小麦粉（国内製造）、でんぷん、小麦たん白、食塩／酒精、かんすい、ソルビット、増粘多糖類、加工でんぷん（打粉）、（一部に小麦・卵・大豆を含む）
【スープ】
しょうゆ、植物油脂、動物油脂、ガラスープ、食塩、砂糖、たん白加水分解物、かつおぶしエキス、にぼしエキス、でん粉、こんぶエキス、かつおぶし（粉砕）、そうだかつおぶし（粉砕）、ジンジャーパウダー／調味料（アミノ酸等）、アルコール、カラメル色素、酸化防止剤（ビタミンE）、（一部に小麦・ごま・さば・大豆・鶏肉・豚肉を含む）
【辛味噌】
水あめ、たまねぎ、味噌、フライドガーリック、食塩、豆板醤、かつおぶしエキス、しょうが、香辛料／調味料（アミノ酸等）、アルコール、増粘剤（加工デンプン、キサンタン）、カラメル色素、パプリカ色素、（一部に大豆を含む）
【青のり粉】
あおさ粉
■麺の太さ
約2.2mm
■ゆで時間
5分30秒（お好みのかたさ）
■賞味期限
製造から20日間
■保存方法
要冷蔵10℃以下で保存
■栄養成分表示
1食（めん140g、スープ48g、辛味噌10g、青のり粉0.15g）あたり
エネルギー：529kcal たんぱく質：16.6g 脂質：13.7g 炭水化物：82.5g 食塩相当量：8.3g
（この表示値は目安です。）
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