一年で一番そばの美味しい新そばの季節になりました。そばは10月から11月かけて収穫を迎えます。その収穫したばかりのそばの実を挽いて作られたそば粉を使った新そばは、香りが強く風味も良い、絶妙な味わいとなり、そば好きにはたまらない絶好の季節となります。
今年の新蕎麦は夏に降り続いた雨の影響で昨年に比べ作柄が良くなく厳しい状況ではありますが、それでも秋口
にかけて新たに蒔いた蕎麦が実をつけ、例年より少し遅れて収穫が出来ました。
上品な香りに仕上がっておりますので、年に一度の新そばを是非ご賞味下さい。
■内容量
乾麺 新そば200g×5袋
■原材料
そば粉、(そば(国産))小麦粉、食塩
■ゆで時間
5分半 お好みのかたさ
■賞味期限
製造から1年間
■保存方法
直射日光および湿気を避け常温で保存してください。
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