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山形ご当地ラーメンの一つである辛味噌らーめんをメインメニューとする山形市内にある『とんとんラーメン』のみそ味を忠実に再現。
魚介系と動物系ダブルスープでコクがあり、食べごたえのある太縮れ麺がうまい!!
○麺をゆでる前に麺を2〜3回手もみをすると食感・スープののりがよくなり一層、美味しくいただけます。
■内容量
416.3ｇ（めん140g×2/スープ58g×2/辛味噌10g×2/青のり粉0.3g）
■原材料名
【めん】
小麦粉（国内製造）、でんぷん、小麦たん白、食塩／酒精、かんすい、ソルビット、増粘多糖類、加工でんぷん（打粉）、（一部に小麦・卵・大豆を含む）
【スープ】
味噌、動物油脂、植物油脂、砂糖、たん白加水分解物、食塩、ポークエキス、ごま、そうだかつおぶし（粉砕）、にぼし（粉砕）、香辛料／調味料（アミノ酸等）、アルコール、カラメル色素、酸化防止剤（ビタミンE）、（一部にごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む）
【辛味噌】
水あめ、たまねぎ、味噌、フライドガーリック、食塩、豆板醤、かつおぶしエキス、しょうが、香辛料／調味料（アミノ酸等）、アルコール、増粘剤（加工デンプン、キサンタン）、カラメル色素、パプリカ色素、（一部に大豆を含む）
【青のり粉】
あおさ粉
■麺の太さ
約2.2mm
■ゆで時間
5分30秒（お好みのかたさ）
■賞味期限
製造から20日間
■保存方法
要冷蔵10℃以下で保存
■栄養成分表示
1食（めん140g、スープ58g、辛味噌10g、青のり粉0.15g）あたり
エネルギー：602kcal たんぱく質：18.1g 脂質：18.6g 炭水化物：87.9g 食塩相当量：8.0g
（この表示値は目安です。）
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