上記写真、左から更科そば、藪そば、田舎そばです。
そば処として知られる山形。朝夕の冷涼な気候、そして自然に恵まれた風土。その気候や自然が育む山形のそばは、地域の嗜好に合った特産品として好まれてきました。山形で有数のそばの産地として知られるエリアで育てられた、そばの品種として有名な銘柄を選りすぐり、当社の卓越した技術を活用。そば粉の性質、産地の特性を最大限に考慮した『田舎』『藪』『更科』の3つのそばをつくり分けました。そば好きの方に是非楽しんでいただきたい、当社が自信を持ってお届けする干しそばの逸品です。
山形のそばを思う存分ご堪能ください。
■内容量
(乾麺)
大蔵村産最上早生 田舎そば270g(90g×3)×2袋
山形市産でわかおり 藪そば270g(90g×3)×2袋
飯豊町産でわかおり 更科そば270g(90g×3)×2袋
■原材料名
【田舎そば】
そば粉(そば(山形県産))、小麦粉、食塩、小麦たん白
【藪そば】
そば粉(そば(山形県産))、小麦粉、小麦たん白、山芋粉、食塩/加工でんぷん
【更科そば】
小麦粉(国内製造)、そば粉(そば(山形県産))、食塩
■ゆで時間
【田舎そば】6分半(お好みのかたさ)
【藪そば】 4分半(お好みのかたさ)
【更科そば】4分 (お好みのかたさ)
■賞味期限
製造から1年間
■保存方法
直射日光と多湿を避け常温保存
■栄養成分表示
田舎そば 1食(90g)あたり
エネルギー:309kcal たんぱく質:12.7g 脂質:2.0g 炭水化物:60.3g 食塩相当量:1.9g
(この表示値は目安です。)
藪そば 1食(90g)あたり
エネルギー:313kcal たんぱく質:15.1g 脂質:2.9g 炭水化物:57.5g 食塩相当量:2.7g
(この表示値は目安です。)
更科そば 1食(90g)あたり
エネルギー:312kcal たんぱく質:8.4g 脂質:0.7g 炭水化物:68.1g 食塩相当量:0.8g
(この表示値は目安です。)
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