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価格帯別 BY PRICE

  • 1,500円~1,999円
  • 2,000円~2,999円
  • 3,000円以上

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酒井製麺所TOP > レシピ紹介 > 納豆入り冷麦

納豆入り冷麦

納豆入り冷麦 納豆入り冷麦

夏においしいそうめんだけど麺の種類を変えたら
いつでもお勧めの一品ですよ。
ネバネバパワーで元気いっぱい!!
                     利恵

【材料】4人分
冷麦・・・・・・・・・250g
納豆・・・・・・・・・180g
長いも・・・・・・・・200g
オクラ・・・・・・・・10本
卵黄・・・・・・・・・4個
大葉(せん切り)・・・・20枚
青ネギ(小口切り)・・・適量
しょうゆ、練りからし

【作り方】
1.納豆は包丁で細かくたたき、しょうゆ少々、練がらしを適量混ぜる。
2.長いもは皮をむいて、包丁で細かくたたく。
3.オクラは塩でもんで塩茹でし、小口切りにする。
4.冷麦を茹でて洗って冷やし、盛りつけて卵黄をのせつゆをかける。
お好みで青ネギ、大葉をのせ、全体を混ぜて食べる。

スタッフおすすめ商品 PICK UP

こんにゃくそば10把つゆ付  ネット限定

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なんといっても人気の『こんにゃくそば』御中元ギフト期間もたくさんのご注文頂いております。ギフト最適品としておすすめ致します。

めかぶこんにゃくそば詰合せ

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デビューしてすぐ、ギフト品順位NO2に躍進。今ではすっかり1位が定着。人気の従来こんにゃくそばと食べ比べる楽しみもあります。

炊きそば2袋入り

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スーパーフードと言われる食材です。NHK朝イチでダイエットや老化防止食材として紹介されています。

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新着情報 INFORMATION

2017年11月16日
温かいそば
山形は今季初の雪がちらちら、ちょっと早くないですかーっと、ぼやいてます。冬到来、それならと、レシピ集に温かいそばレシピ入れました。
2017年09月11日
むきそばを販売します
NHKで以前放送された「スーパーフード」それが「むきそば」。
ダイエットに有効でスーパーモデル達も御用達の一品」。
ついに酒井からも。
2017年08月18日
夏の体調管理
真夏の太陽どこ行ったー!!と、言いたくなる天気なんですがそれでも、これから残暑が厳しい予報が出ています。そろそろ出てくるのが夏バテ現象ですね。四季便りにその辺を載せてるのでご覧ください。
2017年08月04日
「花笠まつり」
いよいよ始まりでーす。
東北4大祭り、さァ、始まり始まりー!!
2017年07月12日
ネットの日経グルメクラブに掲載
日経グルメクラブに掲載されております。冷たい麺の探訪として読み応えのある内容ですよ。是非アクセスしてみて下さい。
2017年06月23日
さくらんぼ狩りがピーク
梅雨空とは言うものの比較的雨の少ない東北です。
山形はサクランボ一色の季節になりました。
お出かけいかがですか?
2017年06月14日
こんにゃくそば「玉手箱」販売開始
人気のこんにゃくそば3種類を4把づつ詰め合わせたコンパクト御重箱。
少人数向けギフトとして好評です。
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