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  • 1,500円~1,999円
  • 2,000円~2,999円
  • 3,000円以上

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なお、発送予定日につきましては返信メールにてご確認下さい。

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酒井製麺所TOP > レシピ紹介 > 真央の「寒くなったら鍋焼うどん」

真央の「寒くなったら鍋焼うどん」

真央の「寒くなったら鍋焼うどん」 真央の「寒くなったら鍋焼うどん」

寒くなると自然に鍋になっちゃうのは何故ー!
日本人だからー?どうでも二人こたつであつあつふ~ふ~、これって
絶対日本よね~。
そんなわけでおすすめは「鍋焼うどん」ですー。
当社には最適な乾麺で「めんはっと」と言うのがあるんです。
これは平麺で幅の広い、甲府の「ほうとう」に良く似ているめんです。
これを使いますよー!


(材料)二人前
ゆでた「めんはっと」  適量     長ねぎ   1/2本
ゴボウ          60g     とり肉    100g
ニンジン         30g     たまご    2個
油あげ          1枚     せり      お好み
つゆ           適量     もち      お好み

作り方
①ゴボウ、にんじん、長ねぎ、とり肉をお好みの大きさにカットする。
②油あげを油抜きをする。とり肉、ごぼう、にんじんは下茹でしておく。
③ゆでた「めんはっと」を鍋にいれる。他の具も盛り付ける。
④つゆを入れ、たまごが白くなるほど火が入ったら完成。
つゆは甘しょっぱさが結構大事。すき焼き風の味つけがいいかな。
あと、ゴボウが重要!山形弁でゴンボ!これだわよ、味濃くなるわよー。
 

是非、お試しあれ。

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なんといっても人気の『こんにゃくそば』御中元ギフト期間もたくさんのご注文頂いております。ギフト最適品としておすすめ致します。

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スーパーフードと言われる食材です。NHK朝イチでダイエットや老化防止食材として紹介されています。

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新着情報 INFORMATION

2018年02月19日
桜そば
3月1日から発送開始で「桜そば」が受付開始です。
春ですなァ。
ひな祭りにもよろしいのではないでしょうか?
あわせて、これも春を告げる「わかめうどん」、おすすめです。
2018年02月09日
季節のわかめうどん
今年もわかめうどん出ましたよー。
おいしいですよー。
わかめ好きの爺がおすすめしますよー!。
2018年02月09日
2018  寒晒しそば
今年も雪の中、寒晒しそばの作業が進行しています。
最も大変な、沢からの引き上げが終わりました。
詳しくは四季便りに飛んで下さいね。
2017年12月26日
お知らせ
26日からのご注文分は年明け5日以降からの出荷となります。
年内配送は終了いたしました。
2017年11月25日
年越しそば
いよいよ「年越しそば」(生)の受付開始です。
発送日が限定されますので早めに欲しい商品との同梱は出来ないのでご注意ください。
2017年11月16日
温かいそば
山形は今季初の雪がちらちら、ちょっと早くないですかーっと、ぼやいてます。冬到来、それならと、レシピ集に温かいそばレシピ入れました。
2017年09月11日
むきそばを販売します
NHKで以前放送された「スーパーフード」それが「むきそば」。
ダイエットに有効でスーパーモデル達も御用達の一品」。
ついに酒井からも。
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