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  • 1,500円~1,999円
  • 2,000円~2,999円
  • 3,000円以上

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酒井製麺所TOP > レシピ紹介 > 真央の「寒くなったら鍋焼うどん」

真央の「寒くなったら鍋焼うどん」

真央の「寒くなったら鍋焼うどん」 真央の「寒くなったら鍋焼うどん」

寒くなると自然に鍋になっちゃうのは何故ー!
日本人だからー?どうでも二人こたつであつあつふ~ふ~、これって
絶対日本よね~。
そんなわけでおすすめは「鍋焼うどん」ですー。
当社には最適な乾麺で「めんはっと」と言うのがあるんです。
これは平麺で幅の広い、甲府の「ほうとう」に良く似ているめんです。
これを使いますよー!


(材料)二人前
ゆでた「めんはっと」  適量     長ねぎ   1/2本
ゴボウ          60g     とり肉    100g
ニンジン         30g     たまご    2個
油あげ          1枚     せり      お好み
つゆ           適量     もち      お好み

作り方
①ゴボウ、にんじん、長ねぎ、とり肉をお好みの大きさにカットする。
②油あげを油抜きをする。とり肉、ごぼう、にんじんは下茹でしておく。
③ゆでた「めんはっと」を鍋にいれる。他の具も盛り付ける。
④つゆを入れ、たまごが白くなるほど火が入ったら完成。
つゆは甘しょっぱさが結構大事。すき焼き風の味つけがいいかな。
あと、ゴボウが重要!山形弁でゴンボ!これだわよ、味濃くなるわよー。
 

是非、お試しあれ。

スタッフおすすめ商品 PICK UP

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なんといっても人気の『こんにゃくそば』御中元ギフト期間もたくさんのご注文頂いております。ギフト最適品としておすすめ致します。

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デビューしてすぐ、ギフト品順位NO2に躍進。今ではすっかり1位が定着。人気の従来こんにゃくそばと食べ比べる楽しみもあります。

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スーパーフードと言われる食材です。NHK朝イチでダイエットや老化防止食材として紹介されています。

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新着情報 INFORMATION

2017年12月30日
賞味期限印字の不良
この度、生活協同組合共立社様、みやぎ生活協同組合様、生活協同組合コープふくしま様に出荷致しました当社商品「山形県産そばでわかおり2食」におきまして、賞味期限ラベルの欠落した商品があることが判明しました。製造日が2017.12/26、実際の賞味期限は2018.1/2となります。商品をお買い求めのお客様は、恐れ入りますが当社までご連絡くださいますようお願い致します。
2017年12月26日
お知らせ
26日からのご注文分は年明け5日以降からの出荷となります。
年内配送は終了いたしました。
2017年11月25日
年越しそば
いよいよ「年越しそば」(生)の受付開始です。
発送日が限定されますので早めに欲しい商品との同梱は出来ないのでご注意ください。
2017年11月16日
温かいそば
山形は今季初の雪がちらちら、ちょっと早くないですかーっと、ぼやいてます。冬到来、それならと、レシピ集に温かいそばレシピ入れました。
2017年09月11日
むきそばを販売します
NHKで以前放送された「スーパーフード」それが「むきそば」。
ダイエットに有効でスーパーモデル達も御用達の一品」。
ついに酒井からも。
2017年08月18日
夏の体調管理
真夏の太陽どこ行ったー!!と、言いたくなる天気なんですがそれでも、これから残暑が厳しい予報が出ています。そろそろ出てくるのが夏バテ現象ですね。四季便りにその辺を載せてるのでご覧ください。
2017年08月04日
「花笠まつり」
いよいよ始まりでーす。
東北4大祭り、さァ、始まり始まりー!!
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