山形の麺文化の心を大切にし、皆様に山形の郷土の味をお届けします。

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価格帯別 BY PRICE

  • 1,500円~1,999円
  • 2,000円~2,999円
  • 3,000円以上

営業日カレンダー CALENDAR

お中元・お歳暮等の繁忙期には、通常発送が7営業日以内となりますのでご了承下さい。
なお、発送予定日につきましては返信メールにてご確認下さい。

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そばの話

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レシピ紹介 RECIPE INTRODUCTION

きのこたっぷり和風パスタ

きのこたっぷり和風パスタ

お米パスタをおもいっきり和風に仕上げました。
シンプルですがお米パスタの特徴を堪能できるレシピです。

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海老とほうれん草のだだちゃ豆クリームパスタ

海老とほうれん草のだだちゃ豆クリームパスタ

だだちゃ豆を練りこんだオリジナルパスタ。有名レストランでも使用されている人気パスタです。見た目も味も抜群です。
塩味・クリーム系がおすすめです。

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ピリ辛・ジャージャー麺風お米パスタ

ピリ辛・ジャージャー麺風お米パスタ

お米の和・パスタの洋・ジャージャー麺の中・和洋折衷パスタ

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フレッシュトマトとひき肉のお米パスタ

フレッシュトマトとひき肉のお米パスタ

お米独特のモチモチ感とひき肉とトマトの食感の相性がgood!!

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おろし納豆こんにゃくそば

おろし納豆こんにゃくそば

世界の教授 坂本龍一さん『はなまるマーケット』紹介レシピ

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揚げなすぶっかけそば

揚げなすぶっかけそば

簡単アレンジでいつもと違った美味しいおそばに!!
冷たくしておいしい。つゆを温めてもいいですよ。

                       利恵

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納豆入り冷麦

納豆入り冷麦

夏においしいそうめんだけど麺の種類を変えたら
いつでもお勧めの一品ですよ。
ネバネバパワーで元気いっぱい!!
                     利恵

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そば粉クッキー

そば粉クッキー

クッキーって、手軽だと思いません?
そーんなに難しくは、、無いですもの。
特に秋ってもの哀しいって言うか、乙女チックな季節。
だから(決めつけてる)読書の秋で文学少女なんか演出したくなる。
そんな時よ、クッキーって必須アイテムになるわ。
これで紅茶があれば完璧な読書乙女。さあ、あなたもやってみるのよー。
                                   真央    

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そば粉パウンドケーキ

そば粉パウンドケーキ

新そば粉が出回り始めました。
この秋、美味しいケーキつくりましょ!。
食欲の秋、スイーツで食べるそばですー。
生クリームがあれば完璧でしょう。甘さも控えめになってるから
私の彼でも大丈夫なわけ、、、、、。
さぁ、みなさん、いい時間をお過ごし下さいね。
                              真央


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クリスマスボンゴレお米のパスタ

クリスマスボンゴレお米のパスタ

クリスマス、本命を射止めたい人、必殺愛のボンゴレでメリークリスマス
なんてどうでしょう。
パプリカ、ピーマンは星型にして演出してみましょう。
ツリー型でもいいわね。まずは気分を盛り上げるのって大事ですよねー。

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クリスマスパスタ(チーズクリームだだちゃパスタ)

クリスマスパスタ(チーズクリームだだちゃパスタ)

真央ですー、いい感じのクリスマスにしたい時このパスタはどう?
ワインは白かしら。平麺のグリーン色が白いクリームとマッチング。

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真央の「寒くなったら鍋焼うどん」

真央の「寒くなったら鍋焼うどん」

寒くなると自然に鍋になっちゃうのは何故ー!
日本人だからー?どうでも二人こたつであつあつふ~ふ~、これって
絶対日本よね~。
そんなわけでおすすめは「鍋焼うどん」ですー。
当社には最適な乾麺で「めんはっと」と言うのがあるんです。
これは平麺で幅の広い、甲府の「ほうとう」に良く似ているめんです。
これを使いますよー!


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スタッフおすすめ商品 PICK UP

こんにゃくそば10把つゆ付  ネット限定

こんにゃくそば10把つゆ付  ネット限定

なんといっても人気の『こんにゃくそば』御中元ギフト期間もたくさんのご注文頂いております。ギフト最適品としておすすめ致します。

めかぶこんにゃくそば詰合せ

めかぶこんにゃくそば詰合せ

デビューしてすぐ、ギフト品順位NO2に躍進。今ではすっかり1位が定着。人気の従来こんにゃくそばと食べ比べる楽しみもあります。

炊きそば2袋入り

炊きそば2袋入り

スーパーフードと言われる食材です。NHK朝イチでダイエットや老化防止食材として紹介されています。

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新着情報 INFORMATION

2017年09月11日
むきそばを販売します
NHKで以前放送された「スーパーフード」それが「むきそば」。
ダイエットに有効でスーパーモデル達も御用達の一品」。
ついに酒井からも。
2017年08月18日
夏の体調管理
真夏の太陽どこ行ったー!!と、言いたくなる天気なんですがそれでも、これから残暑が厳しい予報が出ています。そろそろ出てくるのが夏バテ現象ですね。四季便りにその辺を載せてるのでご覧ください。
2017年08月04日
「花笠まつり」
いよいよ始まりでーす。
東北4大祭り、さァ、始まり始まりー!!
2017年07月25日
「天保そば」限定販売
「天保そば」の販売を再開いたします。
50箱限定ですので期間的にはお盆前あたりに切れるかも
と、いったところでしょうか。早めのご利用おすすめ致します。
2017年07月12日
ネットの日経グルメクラブに掲載
日経グルメクラブに掲載されております。冷たい麺の探訪として読み応えのある内容ですよ。是非アクセスしてみて下さい。
2017年06月23日
ご連絡
人気の「天保そば」は7月6日頃まで品切れとなります。
2017年06月23日
さくらんぼ狩りがピーク
梅雨空とは言うものの比較的雨の少ない東北です。
山形はサクランボ一色の季節になりました。
お出かけいかがですか?
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