山形の麺文化の心を大切にし、皆様に山形の郷土の味をお届けします。

FAXご注文用紙

商品検索 PRODUCTS SEARCH

ラインナップ LINEUP

  • こんにゃくそば
  • そば
  • うどん
  • 中華
  • パスタ
  • その他・めんつゆ等

価格帯別 BY PRICE

  • 1,500円~1,999円
  • 2,000円~2,999円
  • 3,000円以上

営業日カレンダー CALENDAR

お中元・お歳暮等の繁忙期には、通常発送が7営業日以内となりますのでご了承下さい。
なお、発送予定日につきましては返信メールにてご確認下さい。

2018年4月
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30
2018年5月
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31
定休日

定休日は商品の発送・メールの返信をお休みさせていただきます。ご注文・お問合せを頂いた場合、お返事は翌営業日以降となります。

そばの話

酒井製麺所 facebook

めん工房スタッフブログ

酒井製麺所TOP > うどん

うどん UDON

うどんは一年通じてのご馳走

うどん

こだわりは小麦粉と塩と蔵王山系の伏流水。
そして、業務用麺の卸し一筋80年で培った実績。
それは納品するそば屋さんやホテル等、その数200軒を超えるお得意様という数字に表れています。
旨い麺造りの極意は山形のそば屋さんやラーメン屋さんとのお付き合いで培われたもの。
そしてお得意様の支持を集める当社の多加水熟成麺。
その麺造りを支えるのが当社の職人達です。
捏ねる、玉にする、延ばす、切る、乾燥させる、裁断する、と、生麺や乾麺でのあらゆる工程で五感を研ぎ澄まし、持てる技術で日々麺と対話しながら精進しているのです。

うどん、麦切り、そうめん、太さや厚さの違いはあっても、麺づくりの基本は同じ。
変わらぬ酒井の味はそうやって守られているのです。

商品ラインナップ COMMONDITY LINEUP

春磯わかめうどん

春磯わかめうどん

商品番号:10751
200g×6
\1,020 (税込) 送料別
山形芋煮カレーうどん

山形芋煮カレーうどん

商品番号:10732
干しうどん、芋煮スープ、カレー粉末、麺(100g×2)スープ(53g×2)カレー粉末(13g×2)入り×2袋  4食入りです
\1,080 (税込) 送料別
七寸 花の山形ひっぱりうどん     ただ今特売中です

七寸 花の山形ひっぱりうどん     ただ今特売中です

商品番号:10663
花の山形 ひっぱりうどん(干しうどん)
250g×10袋

通常価格 \2,268

\1,800 (税込)
送料別
山形育ち ざる麦切り

山形育ち ざる麦切り

商品番号:20364
(150g×2)×6袋
\2,203 (税込) 送料別
業務用麦切20食つゆ付

業務用麦切20食つゆ付

商品番号:20328
業務用麦切 160g×20食
濃縮つゆ 24g×20袋
\3,440 (税込) 送料別
業務用麦切10食つゆ付

業務用麦切10食つゆ付

商品番号:20327
業務用麦切 160g×10食
濃縮つゆ 24g×10袋
\1,720 (税込) 送料別
業務用麦切20食

業務用麦切20食

商品番号:20309
業務用麦切 160g×20食
\2,800 (税込) 送料別
業務用麦切10食

業務用麦切10食

商品番号:20016
業務用麦切 160g×10食
\1,400 (税込) 送料別
山形の味 そうめん20袋

山形の味 そうめん20袋

商品番号:10107
(乾麺)そうめん250g×20袋

通常価格 \3,456

\3,024 (税込)
送料別
山形の味 そうめん30袋

山形の味 そうめん30袋

商品番号:10030
(乾麺)そうめん250g×30袋

通常価格 \5,184

\4,536 (税込)
送料別
山形の味 ひやむぎ20袋

山形の味 ひやむぎ20袋

商品番号:10105
(乾麺)ひやむぎ250g×20袋

通常価格 \3,456

\3,024 (税込)
送料別
山形の味 ひやむぎ30袋

山形の味 ひやむぎ30袋

商品番号:10004
(乾麺)ひやむぎ250g×30袋

通常価格 \5,184

\4,536 (税込)
送料別
花の山形 ひっぱりうどん

花の山形 ひっぱりうどん

商品番号:10659
花の山形 ひっぱりうどん(干しうどん)
270g(90g×3束)×6袋
\1,490 (税込) 送料別
山形の味 うどん20袋

山形の味 うどん20袋

商品番号:10106
(乾麺)うどん250g×20袋

通常価格 \3,456

\3,024 (税込)
送料別
山形の味 うどん30袋

山形の味 うどん30袋

商品番号:10005
(乾麺)うどん250g×30袋

通常価格 \5,184

\4,536 (税込)
送料別

スタッフおすすめ商品 PICK UP

こんにゃくそば10把つゆ付  ネット限定

こんにゃくそば10把つゆ付  ネット限定

なんといっても人気の『こんにゃくそば』御中元ギフト期間もたくさんのご注文頂いております。ギフト最適品としておすすめ致します。

めかぶこんにゃくそば詰合せ

めかぶこんにゃくそば詰合せ

デビューしてすぐ、ギフト品順位NO2に躍進。今ではすっかり1位が定着。人気の従来こんにゃくそばと食べ比べる楽しみもあります。

炊きそば2袋入り

炊きそば2袋入り

スーパーフードと言われる食材です。NHK朝イチでダイエットや老化防止食材として紹介されています。

↑ページTopへ

新着情報 INFORMATION

2018年02月19日
桜そば
3月1日から発送開始で「桜そば」が受付開始です。
春ですなァ。
ひな祭りにもよろしいのではないでしょうか?
あわせて、これも春を告げる「わかめうどん」、おすすめです。
2018年02月09日
季節のわかめうどん
今年もわかめうどん出ましたよー。
おいしいですよー。
わかめ好きの爺がおすすめしますよー!。
2018年02月09日
2018  寒晒しそば
今年も雪の中、寒晒しそばの作業が進行しています。
最も大変な、沢からの引き上げが終わりました。
詳しくは四季便りに飛んで下さいね。
2017年12月26日
お知らせ
26日からのご注文分は年明け5日以降からの出荷となります。
年内配送は終了いたしました。
2017年11月25日
年越しそば
いよいよ「年越しそば」(生)の受付開始です。
発送日が限定されますので早めに欲しい商品との同梱は出来ないのでご注意ください。
2017年11月16日
温かいそば
山形は今季初の雪がちらちら、ちょっと早くないですかーっと、ぼやいてます。冬到来、それならと、レシピ集に温かいそばレシピ入れました。
2017年09月11日
むきそばを販売します
NHKで以前放送された「スーパーフード」それが「むきそば」。
ダイエットに有効でスーパーモデル達も御用達の一品」。
ついに酒井からも。
  • 贈答にはコレ!
  • プレゼント
  • めん処マップ

さかいの麺のこだわり