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こんにゃくそば10把

こんにゃくそば10把

こんにゃくそば誕生秘話

そばがこんにゃくと合体

こんにゃくそばの話かえ? だからよ、あれはよ、『丹野こんにゃく』のオヤジさんが練ったこんにゃく持ってきて、これでソバでも作ってくれってところから始まったんだな。でも、なかなかうまくいかなくって、できるまで半年以上かかったっけね。20年以上も前の話さ

田舎そばが主流の山形では絶対にウケないと思って一般の小売りはせず、丹野こんにゃくで売ってた程度。それが偶然に三越のバイヤーの目に留まったっけの

三越で置いてくれるようになり、おまけに通販番組でもとりあげてくれたもんだから、もう大変。東京や大阪の他の百貨店からも注文が舞い込み、いっぺんに全国区になったわけよ

味、自分的には「?」

そのへんがよ、自分としては何ともいえないんだなあ(苦笑)。ただ口あたりが良くてツルツル感があるのは確かだ。

上沼恵美子さんが関西のテレビ番組で何回も紹介してくれてんだな。コシがあって喉(のど)ごしが良くて市販されてる麺の中で1番だって

去年の春には『はなまるマーケット』で坂本龍一さんもお気に入りのそばとして紹介してくれた。なんでもニューヨークに空輸してもらって食べてるんだと

(やまがたコミュニティ新聞より)

こんにゃくそば10把

商品番号:10062

こんにゃくそば10把

通常価格 \2,700 のところ

\2,484 (税込)送料別

一人当り消費量日本一を誇る山形名物のこんにゃくと山形ブランドの誉れ高いそばとのドッキング。
他には無い独特のツルツル感と歯応えは、そばは苦手と言う人からも大好評です。

個数

内容量 (乾麺)こんにゃくそば150g×10把
原材料 小麦粉、そば粉、でん粉、こんにゃく精粉(国産)、食塩
麺の太さ 角1,4mm
ゆで時間 4分
賞味期限 1年間
保存方法 直射日光と多湿を避け常温保存

ギフト対応可

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新着情報 INFORMATION

2017年09月11日
むきそばを販売します
NHKで以前放送された「スーパーフード」それが「むきそば」。
ダイエットに有効でスーパーモデル達も御用達の一品」。
ついに酒井からも。
2017年08月18日
夏の体調管理
真夏の太陽どこ行ったー!!と、言いたくなる天気なんですがそれでも、これから残暑が厳しい予報が出ています。そろそろ出てくるのが夏バテ現象ですね。四季便りにその辺を載せてるのでご覧ください。
2017年08月04日
「花笠まつり」
いよいよ始まりでーす。
東北4大祭り、さァ、始まり始まりー!!
2017年07月25日
「天保そば」限定販売
「天保そば」の販売を再開いたします。
50箱限定ですので期間的にはお盆前あたりに切れるかも
と、いったところでしょうか。早めのご利用おすすめ致します。
2017年07月12日
ネットの日経グルメクラブに掲載
日経グルメクラブに掲載されております。冷たい麺の探訪として読み応えのある内容ですよ。是非アクセスしてみて下さい。
2017年06月23日
ご連絡
人気の「天保そば」は7月6日頃まで品切れとなります。
2017年06月23日
さくらんぼ狩りがピーク
梅雨空とは言うものの比較的雨の少ない東北です。
山形はサクランボ一色の季節になりました。
お出かけいかがですか?
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