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そばの話

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そば花まつり

2012年09月11日

 今日は9月11日(火)。天気は予報では雨だったけれど快晴。主催は地元の村木沢あじさい営農組合。場所は山形市村木沢上平公民館にて行われました。山形麺類食堂協同組合青年部と山形蕎麦研究会メンバーが心をこめて『山形産でわかおり純手打ちそば』を提供してくれるというイベントです。上記メンバーはこちらの方々。米沢市から粉名屋小太郎さんと新富さん、上山市から松茶庵さん、山形市からは手打ちそば港屋さん、第二公園山長さん、そば処伊右ェ門さん、そば屋惣右ェ門さん。このメンバーが作ったスペシャルなそばをたった500円で食べれるんです!!これは絶対に美味しいですね!!!!

 公民館の二階から外を見ればあたり一面にそば花畑。今が満開のそば花を眺めながら打ちたてのそばを食べるんです。いいですね~。さぞかし美味しいことでしょう・・・。

 当初の予定だと450食の予定だったそうですが、あまりにも大盛況につきそばが足りなくなってしまったと聞きました。これもたくさんのお客様からきていただいているということですね。嬉しいことです。

 このイベントは毎年開催しているだけあって地元の方はもちろん、県外からのお客さんも来るほどまでになっているそうです。これ程までのイベントになるとやはり地元テレビ局も取材に来ていました。今後もこのそば花まつりは要注目です。

イベント風景の写真何枚か掲載します。どんな様子だったのか想像してみてくださいね。 

  • そば花まつり
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なんといっても人気の『こんにゃくそば』御中元ギフト期間もたくさんのご注文頂いております。ギフト最適品としておすすめ致します。

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スーパーフードと言われる食材です。NHK朝イチでダイエットや老化防止食材として紹介されています。

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新着情報 INFORMATION

2018年04月21日
桜そば終了
今年も「桜そば」ご利用ありがとうございました。
山形の桜吹雪とともに今季分終了とさせていただきます。
2018年02月19日
桜そば
3月1日から発送開始で「桜そば」が受付開始です。
春ですなァ。
ひな祭りにもよろしいのではないでしょうか?
あわせて、これも春を告げる「わかめうどん」、おすすめです。
2018年02月09日
季節のわかめうどん
今年もわかめうどん出ましたよー。
おいしいですよー。
わかめ好きの爺がおすすめしますよー!。
2018年02月09日
2018  寒晒しそば
今年も雪の中、寒晒しそばの作業が進行しています。
最も大変な、沢からの引き上げが終わりました。
詳しくは四季便りに飛んで下さいね。
2017年12月26日
お知らせ
26日からのご注文分は年明け5日以降からの出荷となります。
年内配送は終了いたしました。
2017年11月25日
年越しそば
いよいよ「年越しそば」(生)の受付開始です。
発送日が限定されますので早めに欲しい商品との同梱は出来ないのでご注意ください。
2017年11月16日
温かいそば
山形は今季初の雪がちらちら、ちょっと早くないですかーっと、ぼやいてます。冬到来、それならと、レシピ集に温かいそばレシピ入れました。
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