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そばの話

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そばの話 その6

2012年02月18日

『蕎麦八徳』

そばを食することによって人体に及ぼす影響から昔から『蕎麦八徳』にもその効用が明記されております。江戸時代の中期から江戸の粋な町人文化によって築き上げられた蕎麦は、今現在も人気の高い健康食品とされています。

非穀美於穀・・・・・五穀ではないが五穀より美味しい

膳中備天地・・・・・お膳の中に自然の全てが入っている

器少饗応厚・・・・・器は少ないがもてなしは厚い

雖食後能進・・・・・食後であっても蕎麦は食べられる

多食腹耗易・・・・・蕎麦は沢山食べても消化がよい

和湯防寒気・・・・・蕎麦湯を飲めば寒気防ぎ

毎日食無飽・・・・・毎日蕎麦を食べても飽きることは無い

実是仙家食・・・・・仙人は露を食べて生きたと言うが実は蕎麦を食べていたと言う

以上『蕎麦八徳』は蕎麦のすべてを語っているものです。

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スタッフおすすめ商品 PICK UP

こんにゃくそば10把つゆ付  ネット限定

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なんといっても人気の『こんにゃくそば』御中元ギフト期間もたくさんのご注文頂いております。ギフト最適品としておすすめ致します。

めかぶこんにゃくそば詰合せ

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デビューしてすぐ、ギフト品順位NO2に躍進。今ではすっかり1位が定着。人気の従来こんにゃくそばと食べ比べる楽しみもあります。

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新着情報 INFORMATION

2017年07月12日
ネットの日経グルメクラブに掲載
日経グルメクラブに掲載されております。冷たい麺の探訪として読み応えのある内容ですよ。是非アクセスしてみて下さい。
2017年06月23日
ご連絡
人気の「天保そば」は7月6日頃まで品切れとなります。
2017年06月23日
さくらんぼ狩りがピーク
梅雨空とは言うものの比較的雨の少ない東北です。
山形はサクランボ一色の季節になりました。
お出かけいかがですか?
2017年06月14日
こんにゃくそば「玉手箱」販売開始
人気のこんにゃくそば3種類を4把づつ詰め合わせたコンパクト御重箱。
少人数向けギフトとして好評です。
2017年05月22日
もうすぐ終了
季節限定の「よもぎそば」は5月31日で、また「春磯わかめうどん」は在庫残りわずかとなっておそらくこれも31日頃までに完売予定です。お求め忘れの方はお急ぎ下さい。
2017年05月12日
第16回 紅花の山形路物産と観光展に出店します。
高島屋横浜店にて5/31(水)~6/6(火)の7日間開催される「第16回 紅花の山形路物産と観光展」に出店します。お近くの方は是非ご来場ください。お待ちしております。
2017年04月22日
お知らせ

「桜そば」は4月28日受注分で終了となります。
春のなごりを惜しむ最終日となりますね。また来年よろしくお願いいたします。
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