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価格帯別 BY PRICE

  • 1,500円~1,999円
  • 2,000円~2,999円
  • 3,000円以上

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酒井製麺所TOP > 麺匠さかい四季便り > こんにゃくそばの人気は何処から?

こんにゃくそばの人気は何処から?

2010年11月10日

正直驚いています。リニュアル後の売れ筋NO1です。
しかもリピーターさんになる確率も非常に高く、それだけ
惹きつける魅力があるってことなのだと思います。
個人的なこの麺に対する感想なのですが、書いてみたいと思います。
まずその食感です。茹であがりはやや透明感のある麺にあがります。
この点がまず美しい、食べる前の段階で口当たりの滑らかさを予感させます。
ひと口すするとこの予感は確信に、、、、、。つまり最初の小さな満足が
ここで得られるのです。(私的には)
次の満足は噛んだ時に訪れます。こんにゃくっぽい風味だけで終わるのかな、、、、
との思いは覆り、実にそばである事を再確認させられるのです。
そばとこんにゃくの「合体」ではなく、「融合」が適切表現かも知れません。
簡単には表現し難いその魅力は食した人のみが分かる感覚なのです。
更科の上品さや田舎そばの無骨さとはまた違う次元のそばなのだとあらためて実感しました。             企画室 渡邉



スタッフおすすめ商品 PICK UP

こんにゃくそば10把つゆ付  ネット限定

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なんといっても人気の『こんにゃくそば』御中元ギフト期間もたくさんのご注文頂いております。ギフト最適品としておすすめ致します。

めかぶこんにゃくそば詰合せ

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デビューしてすぐ、ギフト品順位NO2に躍進。今ではすっかり1位が定着。人気の従来こんにゃくそばと食べ比べる楽しみもあります。

炊きそば2袋入り

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スーパーフードと言われる食材です。NHK朝イチでダイエットや老化防止食材として紹介されています。

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新着情報 INFORMATION

2017年11月16日
温かいそば
山形は今季初の雪がちらちら、ちょっと早くないですかーっと、ぼやいてます。冬到来、それならと、レシピ集に温かいそばレシピ入れました。
2017年09月11日
むきそばを販売します
NHKで以前放送された「スーパーフード」それが「むきそば」。
ダイエットに有効でスーパーモデル達も御用達の一品」。
ついに酒井からも。
2017年08月18日
夏の体調管理
真夏の太陽どこ行ったー!!と、言いたくなる天気なんですがそれでも、これから残暑が厳しい予報が出ています。そろそろ出てくるのが夏バテ現象ですね。四季便りにその辺を載せてるのでご覧ください。
2017年08月04日
「花笠まつり」
いよいよ始まりでーす。
東北4大祭り、さァ、始まり始まりー!!
2017年07月12日
ネットの日経グルメクラブに掲載
日経グルメクラブに掲載されております。冷たい麺の探訪として読み応えのある内容ですよ。是非アクセスしてみて下さい。
2017年06月23日
さくらんぼ狩りがピーク
梅雨空とは言うものの比較的雨の少ない東北です。
山形はサクランボ一色の季節になりました。
お出かけいかがですか?
2017年06月14日
こんにゃくそば「玉手箱」販売開始
人気のこんにゃくそば3種類を4把づつ詰め合わせたコンパクト御重箱。
少人数向けギフトとして好評です。
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