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酒井製麺所TOP > 麺匠さかい四季便り > 2010年初夏号外① さくらんぼの話

2010年初夏号外① さくらんぼの話

2010年07月01日

 山形は桜が終わり、さくらんぼが青い小さな実をむすび、もうすぐ訪れる初夏を心待ちにしているってトコロです。
真っ赤なさくらんぼは山形の象徴でもあり、いや、夏の山形そのものって感じですよね。
それが証拠に、県外の人に「山形って言えば何?」と、聞いたらかなりの確率で「さくらんぼ」って答えますもの。
お米、そば、芋煮、米沢牛、三元豚、山寺、蔵王、出羽三山、全部跳び越して「さくらんぼ」って答えますもの。
赤いダイヤとも呼ばれる「さくらんぼ」は絶大の力で君臨しておるのです。
 さて、その一大産地として山形内陸部の三角地帯が有名です。南が上山市、北が東根市、西が寒河江市、この三点を結ぶ線の中が「さくらんぼ」地帯なわけです。
 六月中旬から七月中旬までのほぼ一ヶ月が観光シ渋滞となります。
特に寒河江市の112号線は高速口からチェリーランド(道の駅)までの4キロが動きません。地元の人は完全に迂回ルートをとって、112号には近づきません。その位すごい事になってます。
イベントも目白押しです。各市とも、さくらんぼマラソン、さくらんーズンとなって、県外客で週末ごとに道路はどこもぼ種飛ばし大会、とかやります。最初は寒河江市だけでしたが、ライバル意識の高い東根市がそっくりイベントをパクリました。
普通なら問題になって当然みたいに思うのですが、山形はおおらかです。(筆者の私は寒河江生まれです。。。。)
「大人げねえべ、両方で盛り上がったらええべな」、、、で終わったようです。
最近は山梨、福島、秋田、青森、北海道と、さくらんぼの産地も増えているのですが、未だに生産量の七割は山形産という辺りから考えるに、日本一は不動ということでしょうか。

スタッフおすすめ商品 PICK UP

こんにゃくそば10把つゆ付  ネット限定

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なんといっても人気の『こんにゃくそば』御中元ギフト期間もたくさんのご注文頂いております。ギフト最適品としておすすめ致します。

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スーパーフードと言われる食材です。NHK朝イチでダイエットや老化防止食材として紹介されています。

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新着情報 INFORMATION

2018年02月19日
桜そば
3月1日から発送開始で「桜そば」が受付開始です。
春ですなァ。
ひな祭りにもよろしいのではないでしょうか?
あわせて、これも春を告げる「わかめうどん」、おすすめです。
2018年02月09日
季節のわかめうどん
今年もわかめうどん出ましたよー。
おいしいですよー。
わかめ好きの爺がおすすめしますよー!。
2018年02月09日
2018  寒晒しそば
今年も雪の中、寒晒しそばの作業が進行しています。
最も大変な、沢からの引き上げが終わりました。
詳しくは四季便りに飛んで下さいね。
2017年12月26日
お知らせ
26日からのご注文分は年明け5日以降からの出荷となります。
年内配送は終了いたしました。
2017年11月25日
年越しそば
いよいよ「年越しそば」(生)の受付開始です。
発送日が限定されますので早めに欲しい商品との同梱は出来ないのでご注意ください。
2017年11月16日
温かいそば
山形は今季初の雪がちらちら、ちょっと早くないですかーっと、ぼやいてます。冬到来、それならと、レシピ集に温かいそばレシピ入れました。
2017年09月11日
むきそばを販売します
NHKで以前放送された「スーパーフード」それが「むきそば」。
ダイエットに有効でスーパーモデル達も御用達の一品」。
ついに酒井からも。
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